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El queso Gamonéu en la historia

7. LA POBLACIÓN. Los datos son muy difíciles de interpretar. Por vecino se entiende una casa abierta, en
la cual habita una familia de un número muy variable de miembros. Si aplicamos el
Decir en primer término, que el descenso de la población en las zonas rurales, tal
como es el caso de Onís, es una constante persistente desde hace muchas décadas. índice de conversión (Ansón Calvo, 1985) de 3,79 personas por cada casa, nos da una
En Onís se va a producir este fenómeno o punto de inflexión en 1960. Esta ratio es idea muy aproximada. [1]
común no solamente a Asturias, lo mismo ocurre en el resto del Estado y parte de la El catastro del Marqués de la Ensenada, [2] poca luz nos va a arrojar en cuento a la
Europa Occidental.
población del concejo. Si bien es muy útil, siempre tenemos que tener en cuenta que
Bajo nombres ostentosos “reto demográfico” o similares, las administraciones se realizó a efectos meramente fiscales. Por tanto, los datos de Onís parecen poco
públicas, pretenden buscar soluciones a este fenómeno, especialmente complejo y exactos. Bien nos lo demuestra el padre don José Tomás Díaz-Caneja, en un magnifico
de múltiples factores, sin alcanzar soluciones tangibles. Por muchas razones, y alguna estudio al efecto.
resulta una obviedad, es de muy difícil solución por la complejidad de las causas.
El censo de Floridablanca.
Pobres resultados se consiguieron en Asturias, a pesar de programas específicos de
desarrollo rural, que vinieron para diversificar la economía, y consiguieron notables Del censo de Floridablanca [3] se contabiliza 1.136 habitantes en 1787; el 13,08%
resultados, aunque como es notorio no pueden resolver por si solos el problema de los varones mayores de 16 años eran agricultores, el 4,9% labradores y el 8,17%
de la despoblación. Más aún en Asturias, algunos expertos en desarrollo rural restante jornaleros, lo que «evidencia la fuerte especialización ganadera de Onís». Es
ocuparon responsabilidades directas en este tema, y los resultados son por lo menos
desconocidos. Incluso no fue posible dar cuerpo legal a algunas leyes específicas en una gran fuente de información, principalmente sobre la actividad económica. De un
la materia: el proyecto de Ley de Reto Demográfico, el marco jurídico que guiará las detallado estudio del mismo, se deduce al contrario de la creencia generalizada, que
actuaciones para revertir la pérdida de población a medio y largo plazo, según el Onís, ya tenía una relativa buena posición en el sector comercial y artesano. Datos
Gobierno Autonómico. que nos confirman profusamente (Ansón Calvo, 1985) y también (Ocampo Suárez-
Valdés, 1990) en diversas obras de obligada consulta.
Veamos a continuación algunos datos históricos de la población de Onís. Partimos
de censos históricos disponibles [aunque se puede también consultar los Padrones La encuesta de 1803.
Municipales de Calle-Hita sobre 1708 exceden estos datos del objeto de la presente
obra] veamos otros más accesibles: Los datos de población de Onís no resultan distintos del resto de pequeños municipios

Algunos datos del s. XVI. de montaña de Asturias. Con esta afirmación no estoy descubriendo nada nuevo que
no estuviese estudiado o escrito.
En las postrimerías del siglo XVI (1594), en Onís su población alcanzaba los 194
vecinos; en 1643 había 333, 159 en 1694, y 188 en 1714. De un estudio particular de población del concejo, referido a la mortalidad, como dato
principal, del cual podemos extraer conclusiones de matrimonios y descendencia de
AÑO VECINOS DIFERENCIA los progenitores se pueden extraer bastantes conclusiones.[4]
1594 194 0
Veamos el total por estados (estado civil entiéndase)
1643 333 139

1694 159 -174 SOLTEROS CASADOS VIUDOS
1714 188 29 719 568 077

La disparidad de los datos, son un buen ejemplo de las circunstancias siguientes: TOTAL, POBLACION CONCEJO DE ONIS AÑO 1364 Htes.
Estos datos son muy difíciles de interpretar. Por otra parte, la división de los habitantes DE 1803
por clase social (pecheros o hidalgos) además de estamentos (laicos, clero regular o
seglar) aún complica más hacer una estadística fiable.

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