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Una visión económica
bajo la influencia del Monasterio de San Pelayo en Oviedo. En fuentes algo
posteriores, se recoge que los monjes de la aldea de Fuentes, en Villaviciosa,
cultivaban vides en la finca “Las Viñonas”, precisamente en la que diez siglos
más tarde la propietaria de estos terrenos reinició el cultivo de viñedo dando
lugar a la cosecha del primer Albariño. En la primavera de 2018 se plantaron las
cepas, y en otoño de 2021 se realizó la primera vendimia, obtenido un albariño
aromático y frutal, con influencia del clima atlántico. Es de esperar que no tarde
en sumarse a la producción rentable de la zona.
Le siguen en importancia la energía eléctrica, gas, agua y saneamiento, tanto
por el número de empleados según hemos expuesto, como por el valor añadido,
calculado igualmente en miles de euros, que asciende en este caso a 15.343.
A su vez, la construcción cuenta en ese año con 256 licencias del IAE y el
transporte con 112.
3.2 Sector Terciario.
Finalmente, el sector terciario en el que destacan los servicios, el comercio,
el turismo, etc. es el sector que ocupa mayor número de empleados. En el año
2019 se llegaba a la cifra de 2.815 empleados, lo que suponía un porcentaje del
67,66% del total, porcentaje que se mantiene en el año 2020. De este modo,
en 2020 el número de empleados en este sector con una débil bajada respecto
al año anterior se situaba en 2.744, porcentaje que coincide respecto del total,
como hemos dicho, con el del año 2019, es decir del 67,66%.
El sector del comercio contaba en 2019 con 526 licencias del IAE y daba empleo a
662 personas consiguiendo un valor añadido en miles de euros, correspondiente
a 2018, de 23.467.
Ahora bien, dentro de este sector sin duda es el turismo la actividad de mayor
crecimiento del municipio. Los establecimientos, según datos de 2019, se
reparten entre Hoteles de categorías que van de 1 a 5 estrellas, siendo los más
numerosos los de 2 estrellas que ofrecen un total de 715 plazas; un Hostal de
2 estrellas y 21 plazas; y 4 pensiones de 2 estrellas con 48 plazas, que sumadas
a las hoteleras arrojan un total de 784 plazas. A este tipo de alojamientos hay
que añadir los 104 de turismo rural, repartidos como sigue: 7 Hoteles rurales
de 2 y 3 estrellas con 126 plazas; 58 casas rurales de 1, 2 y 3 trisqueles, que
ofrecen 443 plazas; y 39 alojamientos rurales con una oferta de 692 plazas. A las
ofertas anteriores hay que sumar el alojamiento en camping, con uno de Primera
categoría y 4 de tercera, ofreciendo en su conjunto un total de 1.264 plazas;
Albergues de categoría superior con 118 plazas; Apartamentos turísticos de 1, 2
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