Page 50 - CASO

La solvencia y calidad de la ganadería de Caso es incuestionable, a
pesar de los enormes problemas a los que se enfrenta el sector si-
gue siendo una de las señas de identidad del municipio y una pieza
fundamental e insustituible de su estructura económica, que debe
de introducir las herramientas de la sociedad digital para potenciar
su crecimiento y comercialización. A su vez, están promoviendo con
éxito su trazabilidad con los sectores agroalimentario y gastronómi-
co creando de esta forma una marca de calidad ligada al territorio
como puede ser el Queso Casín, carne casina, cecina, embutidos,
etc con marca de Caso. Por ello, es imprescindible poner en el cen-
tro de las políticas activas el apoyo a la ganadería. Cada vez que las
cabezas de ganado de Caso sufren ataques se construye un nuevo
muro de contención que frena el futuro del concejo, la política es
ponderación de objetivos y prioridades y aquí debemos de trasla-
dar con hechos y acciones el apoyo inquebrantable a los ganade-
ros y ganaderas de Caso. No sólo está en juego la supervivencia
del sector sino del propio entorno natural, ¿quién va a mantener las
majadas, praderas, las fincas, los caminos o las rutas de Caso sin
ganadería?

Sin ganadería, ni sector agroalimentario y forestal…. Caso no tiene
futuro, los nuevos yacimientos de actividad de empleo como puede
ser el turismo o la hostelería ayudan en su diversificación, pero no
sustituyen a los pilares fundamentales de su estructura económica.
Y si así fuera, tendríamos un grave problema de sostenibilidad.

Caso, debe de apostar por un turismo de calidad y no de cantidad,
buscar y atraer a ese sector de turistas de naturaleza, de gastrono-
mía, de los deportes de montaña, … estableciendo alianzas de coo-
peración con el entorno, sus gentes y con el resto de los sectores
económicos del concejo. En este sentido, Caleao es el fiel reflejo del
potencial turístico del municipio, combina una muy buena oferta
hostelera diversificada y de calidad junto con multitud de iniciati-
vas innovadoras que hacen de este pueblo un referente nacional
e internacional dentro del segmento de turismo rural. La puesta en
marcha de nuevas oportunidades como puede ser uso lúdico del
embalse de Tanes, la movilidad eléctrica, el potencial de Brañaga-
llones, la red de museos, la oferta de calidad gastronómica y hos-
telera, promoción de Caso como destino ciclista con el Puerto de
Tarna a la cabeza, impulsando sus rutas de senderismo, carreras de

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