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Las Mayadas
• 15 de Marzo – Feria de Marzo (Arenas). Ganado bovino, equino, ovino y caprino.
• 20 de Noviembre – Feria de Noviembre (Arenas). Ganado bovino, equino, ovino y caprino.
• 3 de Marzo – Feria de Corao (Corao). Ganado bovino, equino, ovino y caprino.
• 31 de Marzo – Feria de Pascua (Cangas de Onís). Ganado bovino, equino, ovino y caprino.
• 26 de Mayo – Feria de Corao (Corao). Ganado bovino, equino, ovino y caprino.
• 3 de Septiembre – Feria de Corao (Corao). Ganado bovino, equino, ovino y caprino.
• 12 de Octubre – Feria de Otoño (Cangas de Onís). Ganado bovino, equino, ovino y caprino.
• 3 de Noviembre - XXIX Muestra de Ganado Vacuno de Raza Asturiana de la Montaña y
XIII Concurso Nacional de la Cabra Bermeya (Corao). Ganado bovino y caprino.
• 15 de Mayo – Feria de San Isidro (Benia). Ganado bovino, equino, ovino y caprino .
• 21 de Septiembre – Feria de San Mateo (Benia). Ganado bovino, equino, ovino y caprino .
• 19 de Octubre – Feria de Octubre (Benia). Ganado bovino, equino, ovino y caprino .
• 26 de Octubre – Concurso Monográfico de Pita Pinta (Benia). Aves.
• 27 de Octubre – Concurso-Exposición de Oveya Xalda y Carnero Xaldo (Benia). Ganado ovino.
• 20 de Diciembre – Feria de Navidad (Benia). Ganado bovino, equino, ovino y caprino.
A su vez el ganado que bajaba del puerto –solía tener mejor aspecto– era vendido en las
ferias de otoño, momento que también se aprovechaba para la venta de queso.
Las vegas se solían asociar a un pueblo y se accedia a ellas por un mismo camino, de forma
que cada grupo o localidad utilizaba un determinado itinerario. Rutas marcadas. Por ejemplo
Demués estaba asociado a Belbín. Desde ahí, se iban moviendo por un espacio concreto de-
sarrollando la actividad y pasando a otras mayadas de más altura, fenómeno que se conocía
como muda. Este movimiento comenzaba cuando las ordenanzas dictan la apertura de los
pastos comunales. Entonces el pastor subía al puerto con sus enseres a lomos de caballeriza,
sus rebaños de vacas, cabras y ovejas y algún cerdo y gallinas.
Hoy suelen subir los hombres pero anteriormente varios miembros de la familia a pasar
la temporada estival en el puerto. Mujeres con niños, mayores, en definitiva casi toda la fami- tiempo a la elaboración de queso que almacenaba en la cueva y le servía como moneda de pago al propietario de los rebaños...
lia....La estancia de muchos miembros de una misma familia en el puerto era posible gracias
a la estructura de familia troncal tradicional asturiana con la convivencia en la casería de tres
generaciones.
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Puertos y Mayadas
La actividad pastoril se articulaba a partir de las mayadas, un conjunto formado por las
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zonas de pastos, las cabañas y los corrales del ganado (tendayos y cuerres) . Era frecuente la
plantación de fresnos para obtener madera y ramaje. Todo ello constituía un paisaje muy ca-
racterístico modelado en el tiempo. Las ordenanzas identificaban claramente los puertos altos
donde sólo podía subir el ganado en el ciclo de primavera-verano. Así cada concejo tenía su
puerto aunque solían existir litigios constantes para obtener mayor extensión de pastos (por
ejemplo Onís con Cangues). Estos conjuntos se suelen situar entre los 1800 m y los 1000 m de
altura, estando la mayoría sobre los 1000 a 1400 m.
La propiedad individual del valle desaparecía en altura aunque existía una propiedad por
usufructo de la cabaña y elementos accesorios (tendayos y cuerres). La actividad se orga-
nizaba bajo el derecho comunal y consuetudinario . Cada conceyu tenía y tiene –como se
indicaba– su puerto (Puertos de Onís, Puertos de Cabrales, Puertos de Cangues) y es repartido
escrupulosamente. Aunque en la zona de Onís no existen mayadas mancomunadas esta figura
si aparece en la parte sur y oeste de la comarca, con los municipios de Sajambre, Valdeón y
Amieva (CAROMBO; DOBRESEVA; TAVUDA).
Las ordenanzas distinguen entre mayadas de verano y primavera y de San Miguel. Estas
dos categorías últimas se ubicarían en las zonas más bajas por lo que el pasto se desarrollaba
primero pudiendo ser ocupadas antes. Las mayadas de verano son pastos altos, mas tardíos
que tardaba más en crecer. El ganado se debía adaptar a este gradual acción siguiendo un
movimiento escalonado y el hombre con el. De ahí que los puertos más altos se ocupasen a
finales de la primavera cuando la nieve había desaparecido del todo y permitía el crecimiento
de herbazales. Hasta que se dictaba la apertura de pastos sólo podían andar por el puerto el
ganado cabrío. En abril o mayo el ganado vacuno ya podía ser subido a los puertos bajos y días
después las ovejas para que no compitiesen con las vacadas. El caballar se debía concentrar
en la Vega de Comeya solo pudiendo subir como elemento de transporte a los puertos altos.
El tipo principal de ganadería practicada hasta hace una década más o menos, era la recie-
lla. Es decir el cuidado del ganado menor u ovino/caprino. Un tipo de explotación concentrada
y vigilada directamente por el pastor. Este se encargaba de su recogida, cuidado, ordeño, etc.
El ganado cabrío estuvo sujeto a una costumbre ancestral, la comuña. Bien tipificada en la
zona de Cangues, donde se asociaba al cuidado de rebaños por pastores que solían vivir en
cuevas , desconocemos si tal fórmula existió en Onís. Si está claro que los rebaños de cabras
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se extendían principalmente por las zonas más enriscadas. Eran frecuentes en la parte del
9 El profesor Barrena en el libro Marqueses, funcionarios y pastores... las define perfectamente: todo “espacio en el puerto, relativa-
mente favorable y con pasto circundante, nucleado por una o varias cabañas de vivir, dotado de corrales, fresnos y puntos de agua, y
donde, en su tiempo, el pastor reúne al ganado, lo ordeña y elabora el queso”.
10 Habitaba por lo general en las cuevas de la zona (Cueva La Armada, Pelajierro, La Muezca, Cueva Ozania, Cueva ElJayau), lle-
gando en ocasiones a dar nombre a alguna de ellas (Cueva La Rubia, Cuevu Moruno, Cuevu Peruyu, Cueva Jelipe); en el interior de
alguna de ellas había incluso una cabaña, como ocurre con las cuevas El Requexu, La Robla y La Rubia... El comuñeru dedicaba buen
Recomendable el trabajo de Ordenanzas y comuñas de Ildefonso de Noriega Arquer y Carmen Meneses Fdez.-Baldor publicado en
la Revista Peñasanta. Otro dato importante es el uso del queso como sistema de pago, un uso tradicional en Asturias. Existen testi-
monios de que la actividad quesera fue muy frecuente en el mundo rural asturiano y los diezmos y rentas eran pagados en parte con
estos productos domésticos; pagándose con ellos también bienes y servicios.
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