Page 34 - CASO
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Antonio Trevín Lombán
Profesor. Ex Presidente del Principado de Asturias
El Caso que disfruté
Descubrí Caso desde un autobús.
Se iniciaba la década de los ochenta del siglo pasado. Hubo que
madrugar. Salimos muy temprano de Llanes camino de Tarna. Ilu-
sionados por acudir a la fiesta más emblemática del socialismo as-
tur de la época.
En los últimos años de la dictadura y en los primeros de la demo-
cracia, la Fiesta de Tarna, reunió a los militantes del PSOE asturiano
más comprometidos. Después hubo otras fiestas, más numerosas,
pero ninguna reunió tanto idealismo, tanta militancia y tantísimas
esperanzas.
Fue un día de discursos y tortilla en el “prao”. Con un breve paseo
para visitar “La Nalona”, la fuente donde inicia su vida el río que arti-
cula Asturias de Norte a Sur. En Caso empieza la apasionante histo-
ria fluvial del “padre” Nalón.
Volví años después. En una visita bastante oficial y algo privada. Este
último aspecto se circunscribió a una comida en “Casa Amalia”, en
puerto Tarna. Descubrí allí que la gastronomía asturiana tenía en el
concejo casín una de sus mejores referencias.
Impresión que definitivamente convertí en certeza tras comprobar
las excelencias culinarias de Casa Juanín en Pendones y La Puente
La Piedra.
Carmina, que en paz descanse, nos ofreció, hace algunos años, una
inolvidable comida en el último establecimiento mencionado. Viu-
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