Page 115 - Gamoneu
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Queso Gamonedo. El queso del siglo XXI






















 Cabaña con ovejas en el puerto.

















     Ahumado del queso en la                                        Juan Sobrecueva en su cueva
     cabaña.                                                        controla el afinado del queso
     Las piezas de Gamonedo                                         Gamonedo.
     descansan sobre la talamera.
 Gamón. Planta liliácea de vistosas flores blancas abundantes en Picos de Europa.























 Los hermanos José, Blas y Enrique, mas de 50 años elaborando queso Gamonedo en el puerto.  Cueva de maduración de quesos.

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