Page 166 - Gamoneu
P. 166
Quesería Demués
Quesería Demués
La Quesería Demués, S.L.
Elaborador Certificado de Queso Gamonéu del Valle
Nacimos en 2019 con un proyecto claro: diversificar la economía de la zona, potenciar
los productos locales, y garantizar la calidad, comprometidos con el medio ambiente y con
la dignidad animal, nuestros animales viven en semilibertad en una zona natural protegida y
cuidados con esmero. Gracias a ello se proporciona un producto único y de calidad, el queso
Gamonéu.
Desde este paraíso natural llamado Asturias, creamos nuestros quesos con tres diferentes
tipos de leche cruda de vaca, cabra y oveja; empleamos cuajo natural de máxima calidad.
Ahumado con madera de roble y castaño. Afinado en cueva natural con acción natural de
hongos. Se elabora a lo largo de todo el año. El tiempo de maduración mínimo es de dos meses
antes de ser consumido y vendido.
Teléfonos: 985 97 50 97 · 637 31 40 49
laqueseriademues@hotmail.com
Demués, Onís, Asturias
www.laqueseriademues.com
166 167
