Page 139 - Asturias, Covadonga y su entorno natural
P. 139
REAL SITIO DE COVADONGA CovadongaInstitución TeresianaCapital del Reino, año 774
SAN PEDRO POVEDA Enol y La Ercina
CANGAS DE ONÍS
Gochín asturcelta con ensa-
lada de microvegetales.
Ramón Celorio Labra, natu-
ral de Següencu (Cangas de
Onís). Jefe de cocina del res-
taurante Los Arcos.
Salpicón de quesos.
Pastel fluido
de avellana.
139
